PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Zone
- MARKE
- El Criollo
BESCHREIBUNG:
Diese Kaffeespezialität ist doppelt zertifiziert: Bio und Fairtrade. Er ist eine Mischung aus Typica-, Bourbon-, Caturra- und Catuí-Sorten, die in Höhenlagen (1.200 bis 1.700 m) angebaut werden. Sie erkennen diesen Kaffee an seinen Kakao-Aromen und seinen Mandel- und Karamellnoten, die ihn unwiderstehlich machen.
Die Zertifizierung des ökologischen Landbaus garantiert, dass beim Anbau keine Pestizide, chemischen Herbizide oder Kunstdünger verwendet wurden. Es bescheinigt auch, dass die natürlichen Ressourcen des Ökosystems respektiert und verantwortungsvoll mit ihnen und der Energie umgegangen wird.
Im Rahmen der Fairtrade-Standards werden die Kaffeeproduzenten nicht nur abweichend von den üblichen Marktbedingungen behandelt, sondern sie erhalten auch die Fairtrade-Prämie, um in die Entwicklung ihrer Gemeinden zu investieren und weiterhin auf nachhaltige Weise zu produzieren.