Nuñez de Prado Oliva Virgen S.L.

Das Unternehmen verfügt derzeit auf vier Höfen über mehr als 700 Hektar Olivenhaine. In diesen Ländern wird
seit 1985 ohne den Einsatz von Düngemitteln oder künstlichen Pestiziden biologischer Anbau betrieben, nach 
einem sorgfältigen Prozess der traditionellen und handwerklichen Ausarbeitung. Das Öl, das aus Früchten 
gewonnen wird, die nach einer Methode ausgewählt wurden, die Anfang des 20. Jahrhunderts von den Marquis von
Acapulco und Villanueva entwickelt wurde und die aus der "Ölblume" eine kleine Menge Olivensaft durch einen
einfachen Filter extrahiert. Das Ergebnis ist ein Öl mit einem fruchtigen und blumigen Aroma mit einem weichen
bitteren und würzigen Nachgeschmack von exquisiter Finesse.