Real Conservera Española S.L.

Real Conservera Española ist die Fortsetzung einer mehr als 100-jährigen Familiengeschichte, die der Konservierung von Meeresfrüchten und Fisch gewidmet ist. Sie empfinden eine tiefe Leidenschaft für den Handel, für die Menschen des Meeres, für ihre Flussmündungen, für ihre Umwelt und für ihre Tradition. Aus diesem Grund arbeiten sie weiterhin auf traditionelle Art und Weise, wie sie es von Generation zu Generation gelernt haben.

Real Conservera Española setzt sich ständig für die Qualität seiner Produkte ein. Alle Produkte des Unternehmens werden ausschließlich mit Fisch und Meeresfrüchten aus den galicischen Rías hergestellt, sei es aus dem Atlantik oder aus dem Kantabrischen Meer, wobei nur der beste Fisch und die besten Meeresfrüchte verwendet werden, die zum optimalen Zeitpunkt für die Produktion gefangen werden.

Die Konservierung erfolgt auf handwerkliche Weise, wobei auf die Größe und die manuelle Platzierung der einzelnen Stücke in der Dose geachtet wird, vergessene Verfahren wie das Braten einiger Fische beibehalten werden und nur hochwertige Zutaten vom lokalen Markt für die Zubereitungen verwendet werden, die von erfahrenen Händen wie zu Hause gekocht werden.

Real Conservera Española verpflichtet sich zur Nachhaltigkeit und zum Schutz der Umwelt. Dieses Engagement beginnt im Meer, denn sie ernähren sich aus dem Meer und sind Vorreiter in Sachen nachhaltiger Fischerei und minimalinvasiver Fanggeräte. Sie verteidigen und fordern die Einhaltung von Schonzeiten und Fangbeschränkungen, um die Zukunft der marinen Artenvielfalt der Rías zu gewährleisten. Sie setzen auch ihren Plan für nachhaltiges Engagement fort, mit Zielen für die Verringerung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Umstellung auf erneuerbare Energien sowie für die Wiederverwendung von Abfällen und die Verwendung recycelbarer Materialien.