La Chinata
TTC
25,60 €
/KG
FICHE PRODUIT
- Contenance
- 125 gr
- Zone
- Marque
- La Chinata
DESCRIPTION:
Le pâté de porc ibérique de La Chinata est élaboré avec des morceaux de secret ibérique d'excellente qualité provenant des pâturages d'Estrémadure. Il s'agit de l'une des parties du porc les plus appréciées par les chefs prestigieux en raison de sa texture et de sa saveur.
Ce pâté est recommandé comme en-cas, étalé sur du pain, car il a une texture très lisse et savoureuse, ou avec l'une des différentes crèmes balsamiques de La Chinata, comme la cerise, la figue ou la truffe, car elles lui donneront un goût légèrement sucré. Il peut également constituer un bon accompagnement ou une vinaigrette pour donner une touche distinctive à des plats tels que les ragoûts ou les viandes rôties.
Il est recommandé de servir le pâté légèrement frais s'il est consommé tartiné sur du pain, afin d'accentuer ses nuances en bouche, et il se marie parfaitement avec un vin rouge.
