FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 700 ml.
- Appellation
- Sierra Mágina (Jaén)
- Récolte
- 2024-2025
- Couleur
- Vert-Dorée
- Zone
- Marque
- Pintarré
DÉGUSTATION




Au lieu de 144,00 €
Huile d'olive vierge extra biologique produite à Torres (Jaén) avec des olives de la variété Picual récoltées au mois d'octobre, lorsque les fruits sont encore verts. Elle est protégée par l'A.O.P. Sierra Mágina et bénéficie des labels de qualité Degusta Jaén « Etiqueta Negra » et « Etiqueta ECO ».
Au nez, elle présente une forte intensité de fruits verts et une véritable explosion d'arômes, mettant en évidence l'artichaut, l'herbe fraîchement coupée, la feuille d'olivier et la tomate. Son profil vert marqué apporte de la fraîcheur à l'ensemble. En bouche, elle se distingue par son parfait équilibre entre une amertume d'intensité moyenne et un piquant légèrement plus prononcé.
Mariage : Il s'agit d'une huile très polyvalente qui peut être utilisée avec une grande variété de fromages et de yaourts. Elle rehausse également la saveur des salades, des toasts et des viandes, tout en apportant une touche fraîche et savoureuse aux fruits.
Tradition et durabilité sont deux concepts qui définissent parfaitement Pintarré. Depuis 1975, l'entreprise produit de l'huile d'olive vierge extra à partir d'olives Picual cultivées dans ses propres champs, situés dans la ville de Torres (Jaén), au cœur de la Sierra Mágina. En outre, depuis...