FICHE PRODUIT
- Variété
- Récolte
- 2023-2024
- Couleur
- Vert-Dorée
- Zone
- Marque
- Almaoliva
Parqueoliva Serie Oro:
Cette huile d'olive de Carcabuey (Córdoba) est un coupage des variétés Hojiblanca et Picuda.
Huile d'olive extra vierge, de couleur jaune doré, dont l'arôme rappelle celui des fruits frais. Notes fruitées comme la pomme et la banane verte. Notes végétales comme la tomate et l'artichaut. Notes très intenses d'herbe fraîchement coupée et d'amandes vertes.
Almaoliva Arbequina :
Cette huile d'olive vierge extra de Priego de Córdoba (Cordoue) est une monocépage de la variété Arbequina.
Au nez, elle présente un fruité très complexe qui laisse percevoir des arômes intenses d'herbe, de camomille, de banane et d'agrumes. Au début, elle a une touche sucrée et amandée. Elle présente une harmonie parfaite entre l'amertume et le piquant. C'est une huile complexe et persistante.
La Sociedad Cooperativa Agrícola de primer grado Almazaras de la Subbética, créée en juillet 2007, est le résultat de la fusion de deux coopératives prestigieuses et expérimentées: S.C.A. Virgen del Castillo, fondée en 1954, et S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, fondée au début des...