FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 5L
- Appellation
- Terra Alta (Tarragone)
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Multivariétale
- Zone
- Marque
- Oliflix
DÉGUSTATION
DESCRIPTION:
Cette huile d'olive vierge extra est un mélange des variétés Arbequina et Empeltre. C'est une huile d'olive biologique de couleur jaune clair et de saveur douce et sucrée, obtenue par des méthodes traditionnelles. Elle est très aromatique au nez.
Cette huile est pratiquement unique dans son style.
Elle se caractérise par le fait qu'il s'agit d'une huile d'olive de première pression à froid. La pression à froid de l'huile est une méthode d'extraction exclusivement mécanique, réalisée à basse température, qui préserve la proportion d'acides gras essentiels, de vitamine E et d'antioxydants naturels et ne nécessite pas d'additifs. La première extraction, appelée "première pression", permet d'obtenir une huile de fruit pure et véritablement savoureuse.
Utilisations recommandées : idéale pour la consommation crue, les salades, les légumes, etc.