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NOUVELLE RÉCOLTE 24/25

6x Oleocampo Premium Picual - Bouteille en verre 500 ml.

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Huile d'olive vierge extra de première qualité de la variété Picual produite à Jaén.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Picual
Culture
Traditionnel
Appellation
Sans appellation
Récolte
2024-2025
Composition
Monovarietale
Couleur
Vert
Zone
Jaén
Marque
Oleocampo

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
LÉGER
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Herbe
Figuier vert
Fruits verts

DESCRIPTION:

Élaborée avec les olives picual les plus fraîches et les plus vertes, soigneusement sélectionnées. Ces olives proviennent des oliveraies de la Campiña Sur de Jaén, la première région productrice d'huile d'olive au monde.

Sa teneur élevée en antioxydants naturels et en vitamine E lui confère une grande stabilité et des bienfaits inégalés pour la santé.

Au nez, l'arôme de fruits verts ressort, avec des caractéristiques plus vertes que mûres. En bouche, elle a un goût fruité d'herbe verte, avec des nuances sucrées, des notes d'amande et de figuier et une amertume moyenne qui reste en bouche.

Grâce à son arôme frais et à sa saveur fruitée, l'huile d'olive vierge extra est un ingrédient essentiel dans la cuisine. Il est recommandé de l'utiliser aussi bien dans les plats chauds que dans les plats froids. Son intensité rehausse le goût de la charcuterie, des salaisons ibériques et des fromages, et se marie parfaitement avec les salades, les toasts et les salmorejos.

L'Oleocampo a remporté plusieurs prix ces dernières années, notamment la médaille d'or à Olive Japan, EVO IOOC Italie, New York IOOC et Los Angeles IOOC. Il a également été mis en évidence à Flos Olei et Expoliva.

Oleocampo S.C.A.

Oleocampo, Sociedad de Cooperativa Andaluza a été fondée en 1995. Elle regroupe actuellement les cinq moulins à huile Santa Catalina, San Bartolomé et La Unión dans la municipalité de Torredelcampo, Consolación à Torredonjimeno et San Francisco de Asís à Villardompardo, dans la province de... 

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