Huile d'olive vierge extra de la variété Picual avec appellation d'origine protégée Sierra de Cazorla (Jaén).
Couleur vert jaunâtre et fruité intense.
Au nez, elle présente des arômes qui rappellent l'herbe verte.
En bouche, il est corsé, avec une amertume d'intensité moyenne et de l'amertume.
L'une de ses meilleures qualités est sa résistance au rancissement, grâce à la grande quantité de vitamine E qu'elle contient.
Utilisations recommandées : Idéale pour la maison, les restaurants, les hôtels, etc., et aussi bien crue que frite.
SCA l'Incarnation est une coopérative composé de plus de 2000 membres. Situé dans le parc naturel à Sierra de Cazorla, elle est l’une des coopératives des plus importantes d’huile de Sierra de Cazorla et une des 3 usines d’huile d'olive les plus grandes du monde, ainsi que technologiquement...
