FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Récolte
- 2022-2023
- Zone
- Marque
- Kalios
Huile d'olive vierge extra de la variété Koroneiki, la variété d'olive la plus répandue en Grèce, avec plus de 50 % de la superficie des oliveraies. Elle a une saveur douce avec un piquant et une amertume modérés.
D'origine grecque et négociant en France, l'entreprise familiale Kalios a ses cultures dans les montagnes grecques de Neochori-Ithomi.
Avec des systèmes de récolte traditionnels, ils obtiennent des olives de la variété kalamata, l'une des plus appréciées au monde, de couleur violette et charnue.