FICHE PRODUIT
- Variété
- Contenance
- 370 gr
- Zone
- Marque
- Olmeda Orígenes
DESCRIPTION:
Les olives Olmeda Orígenes Chupadedos sont des olives vertes de grande qualité à la saveur unique et surprenante. Son nom n'a pas été choisi au hasard, mais parce que l'on préfère se lécher les doigts plutôt que de perdre une goutte de cette vinaigrette traditionnelle et savoureuse.
Elle est basée sur la recette traditionnelle andalouse.
Après avoir été cueillies à maturité optimale, les olives sont fermentées en saumure et dénoyautées une à une. Après quoi, elles sont assaisonnées et pasteurisées. L'assaisonnement se compose de différentes épices naturelles de la meilleure qualité qui confèrent aux olives un goût et un parfum particuliers. Les principaux ingrédients de cette vinaigrette sont l'ail et le poivre.