Le pâté d'olives est un produit naturel à base d'olives broyées, pasteurisé et fabriqué à partir d'olives noires de la variété Lechín de granada, de sel, de poivre et d'huile d'olive vierge extra de la même variété.
Ce pâté est recommandé comme apéritif, à servir sur du pain grillé ou des crackers, et peut également être utilisé pour aromatiser des sauces pour pâtes ou d'autres préparations. Il est peu calorique et sain, mais doit être consommé avec modération en raison de son goût intense et salé. Il est conditionné en petits pots pour éviter une utilisation excessive.
Une fois ouverte, la pâte doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 10 jours, car elle peut fermenter au contact de l'air, étant donné qu'elle ne contient pas de conservateurs artificiels.
L'activité de l'entreprise commence en 1999.
Toutes les activités réalisées par cette entreprise sont réalisées en tenant compte de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge «Oro del Desierto» marque avec lequel le produit est commercialisé, est faite à partir d'olives de culture biologique...
