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6x Cladium Novello Hojiblanco - Bouteille en verre 500 ml

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Huile d'olive vierge extra produite à Carcabuey (Cordoue) avec des olives de la variété Hojiblanca et protégée par l'appellation d'origine contrôlée "Priego de Córdoba".

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Hojiblanca
Culture
Traditionnel
Appellation
Priego de Córdoba (Cordoue)
Récolte
2023-2024
Couleur
Vert
Zone
Cordoue
Marque
Cladium

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
MOITIÉ
Amertume:
MOITIÉ
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:
Herbe
Pomme verte
Amande cru

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra de première qualité obtenue à partir d'olives de la variété Hojiblanca récoltées le premier jour de la récolte, au début du mois d'octobre. Sa couleur est d'un vert profond et son goût et son odeur sont intensément fruités.

Le nez est équilibré et très fruité, avec des notes de pomme, d'herbe verte fraîchement coupée, de tomate, d'alloza, d'herbes aromatiques et de banane.

En bouche, elle est très aromatique et persistante, avec une entrée douce qui évolue vers une amertume d'intensité moyenne et un piquant modéré.

Il s'agit d'une édition limitée, c'est pourquoi elle n'est généralement disponible que pendant les premiers mois de la récolte.

Notes

23/06/2020
Cladium Picudo - Bidon métal 2L
Bravo
23/06/2020
Cladium Picudo - Bouteille en verre 500 ml
Bravo

Aceite Arodén Hispania S.L.

ARODEN HISPANIA OIL, S.L. Elle a été fondée en 2000, avec ses installations situées à la frontière avec le parc naturel Subbética, un lieu d'une extraordinaire beauté naturelle et pittoresque, situé au sud-est de la province de Cordoue.

Produire des huiles d'olive vierges et vierges extra d'une... 

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