FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Appellation
- Priego de Córdoba (Cordoue)
- Récolte
- 2023-2024
- Couleur
- Vert
- Zone
- Marque
- Cladium
DÉGUSTATION
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Au lieu de 96,90 €
Huile d'olive vierge extra produite à Carcabuey (Cordoue) avec des olives de la variété Hojiblanca et protégée par l'appellation d'origine contrôlée "Priego de Córdoba".
Huile d'olive vierge extra de première qualité obtenue à partir d'olives de la variété Hojiblanca récoltées le premier jour de la récolte, au début du mois d'octobre. Sa couleur est d'un vert profond et son goût et son odeur sont intensément fruités.
Le nez est équilibré et très fruité, avec des notes de pomme, d'herbe verte fraîchement coupée, de tomate, d'alloza, d'herbes aromatiques et de banane.
En bouche, elle est très aromatique et persistante, avec une entrée douce qui évolue vers une amertume d'intensité moyenne et un piquant modéré.
Il s'agit d'une édition limitée, c'est pourquoi elle n'est généralement disponible que pendant les premiers mois de la récolte.
ARODEN HISPANIA OIL, S.L. Elle a été fondée en 2000, avec ses installations situées à la frontière avec le parc naturel Subbética, un lieu d'une extraordinaire beauté naturelle et pittoresque, situé au sud-est de la province de Cordoue.
Produire des huiles d'olive vierges et vierges extra d'une...