FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 3L
- Appellation
- Priego de Córdoba (Cordoue)
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Couleur
- Vert-Dorée
- Zone
- Marque
- Almaoliva BIO
Cette huile d'olive vierge extra biologique produite à Priego de Córdoba (Córdoba) est une monovariétale de la variété Hojiblanca.
D'un fruité moyen/élevé, elle présente des caractéristiques vertes et mûres. Il en résulte une parfaite harmonie de toutes les nuances. En bouche, il offre une touche sucrée au début, rappelant les amandes vertes, suivie d'une merveilleuse touche d'amertume et de piquant d'intensité moyenne à élevée.
Accompagnements: Idéal pour toutes sortes de salades, viandes, poissons gras et toasts.
La Sociedad Cooperativa Agrícola de primer grado Almazaras de la Subbética, créée en juillet 2007, est le résultat de la fusion de deux coopératives prestigieuses et expérimentées: S.C.A. Virgen del Castillo, fondée en 1954, et S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, fondée au début des...