FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 500 ml
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Prix
- Marque
- Ecolibor
Huile d'olive vierge extra biologique produite à Castañar de Igor (Cáceres).
Au nez, elle présente des arômes d'herbe verte, d'artichaut et de poivre vert.
En bouche, il a beaucoup de personnalité et se distingue par une amertume et un piquant équilibrés.
Accompagnement : Salades, tomates, légumes, viandes et poissons grillés.
ECOLIBOR est une entreprise familiale qui a commencé son projet de production d'huile d'olive vierge extra biologique en 1997 avec la récupération d'une oliveraie abandonnée située dans la Sierra de los Ibores (Cáceres), propriété de la famille.
Ce n'est qu'en 2004 que la commercialisation de...