FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 5L
- Appellation
- Les Garrigues (Lleida)
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Couleur
- Vert
- Zone
- Marque
- Arbequina Auténtica
Huile d'olive vierge extra de la variété Arbequina, biologique, olive verte fruitée accompagnée de multi-fruits : Pomme, banane et amande.
Son arôme est légèrement teinté de tons mûrs. Subtil en bouche, l'équilibre amer et épicé impressionne par sa délicatesse amandée innée.
Suggestions d'accompagnement : Mahonesas, Alioli, Vinaigrettes, Saumon mariné, Carpaccios, Gazpazchos et Salmorejos. Très approprié pour être mangé cru. En confiserie, pour les pâtes à tarte.
La coopérative Arbequina est active depuis plus d'un siècle. Les principales cultures d'Arbeca étaient l'olivier, la vigne et les céréales, ainsi que les petits potagers, les légumineuses, etc. Cependant, la production d'huile d'olive a toujours été la principale préoccupation des agriculteurs...