Alain Milliat
TTC
13,64 €
/L
FICHE PRODUIT
- Variété
- Zone
- Marque
- Alain Milliat
DESCRIPTION:
Avec la production de ses vergers près de Lyon,
Alain Milliat réussit à mettre dans la bouteille les caractéristiques de chaque fruit à leur apogée. Il récolte la framboise au bon moment de sa maturité pour que l'on en ressente toute la saveur.
Informations sur l'entreprise :
Alain Millait est une entreprise spécialisée dans la création de jus de fruits et de nectars de fruits artisanaux de haute qualité depuis 1993.
Alain Millait, fils d'arboriculteurs de la région lyonnaise (France), a élevé des moutons pendant 10 ans et a participé à la réhabilitation de la race ovine locale.
Plus tard, il prend en charge les vergers d'arbres fruitiers et crée également ses propres parcelles en appliquant des techniques d'avant-garde en matière de prévention des pesticides.
Enfin, il développe sa première gamme de jus et de nectars.
En 1997, il a l'idée de faire goûter ses créations à 60 sommeliers de Relais & Château pour avoir leur avis. Séduits par ces produits haut de gamme parfaitement adaptés aux restaurants gastronomiques, ils encouragent Alain dans son projet.
Jusqu'alors, l'offre de jus était purement industrielle, mais Alain Milliat s'est vite rendu compte qu'il existait un marché de niche pour une autre gamme de jus, préparés de manière traditionnelle, ouvrant la voie à une gamme de saveurs naturelles.
Face à ces bonnes perspectives, il décide d'élargir la gamme et de mettre l'accent sur la vente aux cafés, hôtels et restaurants avec lesquels il partage les mêmes exigences de qualité.
