FICHE PRODUIT
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 80 gr
- Zone
- Marque
- Regional Co.
DESCRIPTION:
La nuez moscada procede de la Isla de las Especias o, llamándole por su nombre, Islas Molucas (Indonesia). Esta especia es oro no solo en la cocina, también lo es por su valor económico. Este fruto, mide de 2 a 3 centímetros de largo, es de consistencia dura y su poder lo encontrarás después de molerlo o rallarlo.
Se caracteriza por tener un sabor dulce y fino, además de muy aromático, que aportará a tus platos un toque único. Aromatizará tus platos de forma que desde lejos ya te cautivará y aportará un sabor suave y dulce e incluso elegante, pero con muchísima personalidad.
Es perfecta para incluirla en multitud de recetas, pero los caldos y guisos, especialmente los que tienen patata, te quedarán únicos si rayas un poquito de nuez moscada sobre ellos. Es muy usada para platos salados elaborados a base de leche, como por ejemplo la salsa bechamel. Pero si hay algo que quizás te sorprenda es cómo queda la nuez moscada en los postres, su potencial es único y, su sabor, te dejará sin palabras. Lo único que debes tener en cuenta es el toque de muñeca, aquí es mejor que falte. Echa la cantidad justa para dar un ligero sabor y demuestra que eres chef de alta cocina. Ni en los mejores restaurantes preparan platos como los que puedes preparar tú con este bote de nuez moscada.
Y por si necesitas ideas de recetas, te sugerimos que pruebes los gofres con nuez moscada. No solo van a calmar tu antojo, sino que vas a descubrir un nuevo sabor de gofre salado que te dejará salivando. A esta receta le puedes añadir cualquier topping salado y, como si de un crepé francés se tratase, vas a degustar un mix de sabores únicos. ¿Podrás resistir la tentación?
