FICHE PRODUIT
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 1 Kg
- Zone
- Marque
- Antonio Sotos
DESCRIPTION:
Piment épicé fumé de haute qualité à la saveur, à l'arôme et à la couleur intenses. Fabriqué à partir de poivrons rouges de différentes variétés pour donner la saveur épicée et séché dans la fumée de chêne vert par un lent processus de déshydratation. Odeur de fumée, couleur relativement vive, grand pouvoir colorant, très savoureux et épicé.
Fabriqué à partir de poivrons de la variété "Capsicum Annuum" de la plus haute qualité. De couleur rouge, il possède une saveur caractéristique obtenue par le séchage et le broyage de certaines variétés de poivrons rouges. Connu dans le monde entier, il est originaire d'Amérique et sa saveur puissante relève d'innombrables plats.
Les composants responsables de sa chaleur parfois extraordinaire sont également à l'origine de ses nombreuses utilisations médicinales (antiseptique, soulage les irritations, analgésique local, soulage les gaz et les spasmes, stimulant, tonique). C'est l'un des ingrédients essentiels de l'alimentation méditerranéenne. Originaire d'Amérique et introduite en Espagne par Christophe Colomb.
Achetez plusieurs unités et bénéficiez d'un coût d'expédition unique. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour qu'il ne perde pas son pouvoir colorant.
