S.A.T. El Labrador

La Sociedad Agraria de Transformación El Labrador est une entreprise familiale qui vise à capitaliser l'expérience d'au moins six générations qui cultivent des oliviers au même endroit : la municipalité de Fuente de Piedra, dans la province de Malaga.

SAT El Labrador a commencé à fonctionner comme moulin à huile d'olive en 1988 et comme entreprise d'embouteillage en 1992. L'objectif principal de l'entreprise est d'obtenir, de manière durable, de l'huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité. Pour ce faire, elle s'efforce d'agir en accord avec la sagesse populaire, tout en essayant d'incorporer des stratégies conformes aux nouvelles technologies.