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La province de Cordoue est le deuxième plus grand producteur d'huile d'olive extra vierge en Espagne, après Jaén. Il a 2 dénominations d'origine: «Baena» et «Priego de Cordoba». Les variétés d'olives qui s'étendent sur cette province sont le picual, hojiblanca et picuda. Les huiles de Cordoue... Voir plus
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