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Âgés de plus de 50 ans, les oliviers qui donnent vie à l'huile d'olive vierge extra CUAC sont situés au cœur du parc national de Cazorla, Segura et Las Villas, à Jaén, la province qui compte la plus grande concentration d'oliveraies au monde et l'une des plus appréciées pour sa qualité.

L'huile d'olive vierge extra CUAC, des variétés Picual, Picual Organic et Royal, protégée par l'AOP Sierra de Cazorla, possède d'excellentes notes de dégustation et de très bonnes appréciations pour son arôme, sa couleur et son goût.

CUAC AOVE est le miroir d'une enfance entourée d'oliviers, mais aussi le souvenir du dévouement d'un travail ancestral, dont le fruit est le plus sain des jus que nous offre la nature. CUAC AOVE représente les souvenirs de l'enfance, l'effort et l'illusion. L'effort pour réaliser le rêve de produire de l'huile d'olive vierge extra et l'illusion qui nous fait vivre chaque jour en réalisant nos rêves.

Pourquoi CUAC AOVE est-il représenté par un canard en caoutchouc ? À CUAC, on est sûr qu'un symbole commun dans l'enfance de beaucoup de gens serait le canard en caoutchouc, qui aujourd'hui vous revient sous la forme de l'huile d'olive vierge extra CUAC.

CUAC est élaborée en suivant les contrôles de qualité les plus stricts que l'AOP Sierra de Cazorla, l'une des plus prestigieuses du monde de l'huile d'olive, exige pour toutes ses huiles d'olive vierges extra. En outre, elle est récoltée la nuit, broyée en moins de 8 heures et pressée pour la première fois, ce qui confère à CUAC des qualités organoleptiques incomparables.