Hacienda Valdivieso

L'Hacienda Valdivieso est le fruit du travail d'une famille qui se consacre à la culture de l'olivier Arbequina. Toute l'huile d'olive vierge extra qu'ils produisent est artisanale, car elle provient des olives de leurs propres terres, situées dans la vallée du Guadalquivir. Tout au long de l'année, ils travaillent à la production des olives, où ils prennent soin de l'ensemble du processus afin d'obtenir un fruit de qualité.

Le domaine de l'Hacienda Valdivieso est situé dans la municipalité de Lora del Río (Séville), où règne un climat méditerranéen avec des températures douces en hiver et des étés chauds, ce qui le rend idéal pour la culture de l'olivier. En fait, les Romains se sont installés dans la vallée du Guadalquivir à la fin du IIIe siècle avant J.-C. et ont fait de Lora del Río un important centre de production et d'exportation d'huile d'olive.