Azienda Agricola Prunotto Mariangela

L'exploitation Prunotto Mariangela est située à Alba, capitale des Langhe, une importante région agroalimentaire d'Italie.

Depuis plusieurs années, elle applique la "méthode de l'agriculture biologique" à ses propres cultures et, depuis 1995, elle adhère au "programme agroalimentaire pour l'application du règlement CEE 2078/92", le seul qui permette d'éliminer les résidus toxiques dans les fruits, tout en respectant la nature et les consommateurs.

Ils obtiennent ainsi un fruit plus sain aux caractéristiques nutritionnelles particulières, une excellente matière première pour une transformation de meilleure qualité sans ajout de produits chimiques, en sélectionnant avec soin et en obtenant des produits gastronomiques au délicieux goût traditionnel rappelant les saveurs d'antan.