{"id":8216,"date":"2025-10-10T10:39:02","date_gmt":"2025-10-10T10:39:02","guid":{"rendered":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/?p=8216"},"modified":"2025-10-10T10:42:14","modified_gmt":"2025-10-10T10:42:14","slug":"pesto-de-albahaca-con-aove-picual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/pesto-de-albahaca-con-aove-picual\/","title":{"rendered":"PESTO DE ALBAHACA CON AOVE PICUAL"},"content":{"rendered":"

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PESTO DE ALBAHACA CON AOVE PICUAL<\/span><\/h1>\n

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Hoy te proponemos una receta muy sencilla, original y deliciosa que te sorprender\u00e1 y enamorar\u00e1<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb60″ down=\u00bb60″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7″][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1760091610026{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 10px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Albahaca, una hierba rica en beneficios nutricionales y propiedades<\/h2>\n
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La albahaca se caracteriza por su atrayente aroma y delicioso sabor<\/strong>. Por ello, es indiscutible su \u00e9xito en la elaboraci\u00f3n de ensaladas, pastas, salsas y muchos platos.<\/p>\n

Pero no menos atractivos son sus beneficios nutricionales y propiedades<\/strong>. La albahaca est\u00e1 repleta de vitamina K<\/strong>, tan solo dos cucharadas de albahaca fresca picada proporcionan casi el 100 % de la ingesta diaria recomendada. A su vez, la vitamina K contribuye a la salud \u00f3sea, cognitiva y cardiaca<\/strong>.<\/p>\n

Esta hierba tambi\u00e9n contiene aceites esenciales, antioxidantes, hierro, calcio y magnesio<\/strong>, que se han asociado con propiedades antiinflamatorias, una mejor digesti\u00f3n y la salud cardiovascular.\u00a0Tambi\u00e9n es rica en betacaroteno<\/strong>, que el organismo convierte en vitamina A y act\u00faa como un potente antioxidante.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1760091747367{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

AOVE Picual, una elecci\u00f3n que verdaderamente marcar\u00e1 la diferencia<\/h2>\n

Para esta receta hemos apostado por el aceite de oliva virgen extra Renacer N\u00e9ctar BIO<\/a>.<\/p>\n

Se trata de un aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico de cosecha temprana de la variedad Picual <\/strong>producido en la provincia de C\u00f3rdoba\u00a0<\/strong>mediante extracci\u00f3n en fr\u00edo<\/strong>. Ha sido galardonado\u00a0con el\u00a0Premio Gran Mezquita 2024<\/strong><\/p>\n

Destaca por su\u00a0frutado verde elegante y complejo<\/strong>. En nariz se combinan de forma arm\u00f3nica aromas vegetales que recuerdan a la hierba reci\u00e9n cortada, la alcachofa y la tomatera, con un fondo frutal de manzana madura y plantas arom\u00e1ticas como la albahaca y el tomillo fresco.<\/p>\n

Su entrada en boca es noble y suave, con un final picante y retrogusto persistente de almendra verde<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb8218″ img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/aceites-renacer\/10185-renacer-nectar-bio-botella-de-vidrio-500-ml.html\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1760091849855{padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1760091856300{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]Por todo ello, este\u00a0aceite de oliva virgen extra Picual <\/strong>casar\u00e1 a la perfecci\u00f3n con los ingredientes de nuestra receta. \u00a1Contin\u00faa leyendo para descubrirlos![\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#407a0e\u00bb padding_top=\u00bb50″ padding_bottom=\u00bb50″ css=\u00bb.vc_custom_1760092793849{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1760091908068{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/h3>\n

A continuaci\u00f3n, te mostramos una lista con los ingredientes necesarios para esta receta:<\/span><\/p>\n

20 gr. de albahaca
\n50 gr. de pi\u00f1ones
\n50 gr. de queso parmesano rallado
\n1 diente de ajo
\nSal marina
\nAOVE Renacer N\u00e9ctar BIO
\n<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1760092702450{padding-top: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

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Modo de preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Para elaborar esta receta tan solo necesitar\u00e1s menos de<\/strong> 5 minutos<\/strong>.<\/p>\n

Pasos a seguir para la preparaci\u00f3n de la receta<\/strong><\/p>\n

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  1. En un recipiente apto para batir, colocamos las hojas de albahaca<\/strong>.<\/li>\n
  2. A\u00f1adimos los pi\u00f1ones<\/strong>, el queso parmesano rallado<\/strong>, el ajo<\/strong> pelado y laminado y sal marina<\/strong> al gusto.<\/li>\n
  3. Agregamos un chorro generoso de AOVE Renacer N\u00e9ctar BIO<\/strong>.<\/li>\n
  4. Batimos durante unos minutos hasta que todo quede bien integrado.<\/li>\n<\/ol>\n

    Con muy pocos ingredientes y en solo unos minutos hemos conseguido una salsa deliciosa que transformar\u00e1 todos tus platos. \u00a1Buen provecho!<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    [\/vc_column_text][vc_column_text]\u00a1Buen provecho!<\/p>\n

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