{"id":740,"date":"2021-05-20T16:35:45","date_gmt":"2021-05-20T16:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.olivaoliva.com\/?p=740"},"modified":"2021-12-30T12:12:07","modified_gmt":"2021-12-30T12:12:07","slug":"ensalada-de-quinoa-con-aove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/ensalada-de-quinoa-con-aove\/","title":{"rendered":"ENSALADA DE QUINOA CON AOVE"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c99336″][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb627″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1636389144732{padding-top: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n

ENSALADA DE QUINOA, CENA SALUDABLE CON AOVE<\/span><\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Una cena saludable y sencilla de hacer. Cada vez son m\u00e1s las personas que se deciden a experimentar en la cocina y a probar nuevas recetas saludables<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb60″ down=\u00bb60″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7″][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640172089021{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

La ensalada de quinoa, cena saludable con AOVE<\/h2>\n

Hay muchas ensaladas que son r\u00e1pidas de hacer y que nos proporcionan todos los nutrientes necesarios. En ocasiones, nos cuesta realizar cenas saludables en casa porque no sabemos bien qu\u00e9 ingredientes podemos utilizar o qu\u00e9 combinaciones pueden resultarnos todo un manjar para nuestro paladar.<\/strong><\/p>\n

La quinoa<\/a> es un ingrediente que da mucho juego a la hora de preparar recetas. Esta semilla es considerada un pseudocereal y tiene un mont\u00f3n de propiedades beneficiosas para la salud, adem\u00e1s de una textura muy agradable a la hora de ingerirla. En esta receta vamos a contarte c\u00f3mo preparar la ensalada de quinoa, y, tambi\u00e9n, como debes cocerla para que quede en su punto justo \u00a1Contin\u00faa leyendo![\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c99336″ padding_top=\u00bb50″ padding_bottom=\u00bb50″ css=\u00bb.vc_custom_1636389236640{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1636656047818{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/h3>\n

Como venimos comentando anteriormente, la ensalada de quinoa es un plato muy saludable a la vez que ligero. Es ideal para hacer una cena saludable y si tienes poco tiempo, la preparaci\u00f3n es r\u00e1pida. A continuaci\u00f3n, vamos a hacerte una lista de todos los ingredientes necesarios para preparar dos raciones:<\/span><\/p>\n

150 gramos de quinoa sin cocinar
\n40 gramos de ma\u00edz
\n40 gramos de zanahoria rayada
\n15 tomates Cherry
\n100 gramos de queso feta
\n1 aguacate
\nAceite de oliva virgen extra (AOVE)<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640172102838{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n de la ensalada de quinoa<\/h2>\n

Esta receta no te quitar\u00e1 mucho tiempo. Necesitar\u00e1s aproximadamente 18 o 20 minutos para la cocci\u00f3n de la quinoa y 5 minutos para mezclarla con el resto de alimentos. El tiempo de preparaci\u00f3n de esta ensalada saludable es de aproximadamente 20 minutos \u00a1Manos a la obra![\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1635938622919{padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Modo de preparaci\u00f3n<\/h2>\n

En primer lugar, debemos de cocinar la quinoa. Si nunca has escuchado hablar de esta semilla, vamos a explicarte c\u00f3mo hacerlo para que te quede en su punto justo.<\/p>\n

    \n
  1. \n
      \n
    1. Debes de lavar la quinoa antes de cocerla para eliminar las saponinas (proporciona un toque amargo). Para ello, debes de cubrir con suficiente agua toda la quinoa y remover con una cuchara de madera. Quita todo el agua, y vuelve a repetir la operaci\u00f3n varias veces hasta que veas c\u00f3mo el agua queda transparente al remover la quinoa.<\/li>\n
    2. Pon en una olla a fuego medio la quinoa con el agua. A\u00f1ade un chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Pon una tapa y deja que se cocine aproximadamente durante 18 o 20 minutos.<\/li>\n
    3. Cuando el tiempo est\u00e9 llegando al final, destapa la quinoa y pru\u00e9bala. Si no est\u00e1 dura, es que est\u00e1 lista para comer. En el caso de que la notes cruda, d\u00e9jala cocer unos minutos m\u00e1s.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      [\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640105167968{padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

      Mientras se cocina<\/h2>\n

      Prepara el resto de ingredientes necesarios para la ensalada de quinoa.<\/p>\n

        \n
      1. \n
          \n
        1. Cocina el br\u00f3coli. Debes hervirlo en una olla durante tres minutos aproximadamente.<\/li>\n
        2. Cuando finalice el tiempo, te recomendamos pasar el br\u00f3coli por agua fr\u00eda, cortarlo en trozos y ponerlo en la ensaladera en la que vas a servir la ensalada saludable.<\/li>\n
        3. Raya la zanahoria para que se quede en l\u00e1minas finas. Si no quieres, tambi\u00e9n puedes cortarla en trocitos peque\u00f1os. Corta los 15 tomates Cherry por la mitad y echa los dos ingredientes a la ensaladera.<\/li>\n
        4. A\u00f1ade los 100 gramos de queso feta. Recomendamos cortarlo en trocitos cuadrados, para que el aspecto visual sea mucho m\u00e1s atractivo. Hemos elegido este tipo de queso porque tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud: tiene muchas prote\u00ednas, puede aportarnos gran cantidad de vitaminas y adem\u00e1s es f\u00e1cil de ingerir.<\/li>\n
        5. Corta el aguacate en trozos y a\u00f1\u00e1delo a la ensaladera. No te olvides que tambi\u00e9n debes de incluir los 40 gramos de ma\u00edz.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          \u00a1Ya tenemos listos casi todos los ingredientes de nuestra cena saludable! Cuando tengas todo preparado y la quinoa est\u00e9 lista, a\u00f1\u00e1dela al bol.<\/p>\n

          Remueve todos los ingredientes de la ensalada y ali\u00f1a con un chorro de\u00a0aceite de oliva virgen extra\u00a0a tu gusto y sal. El\u00a0AOVE<\/strong>\u00a0le dar\u00e1 un toque especial a la ensalada. \u00a1Listo! Ya tenemos una ensalada de quinoa ideal para una cena saludable.<\/p>\n

          \u00a1Buen provecho!<\/p>\n

          Sigue inform\u00e1ndote en\u00a0Oliva Oliva<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3″ css=\u00bb.vc_custom_1635441039839{background-color: #dddddd !important;}\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb color=\u00bb#dbdbdb\u00bb][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00bbsidearea\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          [vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c99336″][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb627″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[66,61],"wf_post_folders":[19],"class_list":["post-740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-ensalada-de-quinoa","tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=740"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4090,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/740\/revisions\/4090"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=740"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}