{"id":6603,"date":"2023-11-29T13:05:18","date_gmt":"2023-11-29T13:05:18","guid":{"rendered":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/?p=6603"},"modified":"2024-09-25T11:08:51","modified_gmt":"2024-09-25T11:08:51","slug":"ensalada-de-pasta-con-rucula-y-aove-ecologico-picuda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/ensalada-de-pasta-con-rucula-y-aove-ecologico-picuda\/","title":{"rendered":"ENSALADA DE PASTA CON R\u00daCULA Y AOVE ECOL\u00d3GICO PICUDA"},"content":{"rendered":"

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ENSALADA DE PASTA CON R\u00daCULA Y AOVE ECOL\u00d3GICO PICUDA<\/span><\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Hoy te traemos una receta muy f\u00e1cil, sabrosa y contundente que tendr\u00e1s lista en pocos minutos<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb60″ down=\u00bb60″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7″][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1701262418909{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 10px !important;}\u00bb]<\/p>\n

R\u00facula, un alimento indispensable para nuestra dieta<\/h2>\n
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La r\u00facula es un vegetal rico en vitaminas A y C<\/strong> y en compuestos fen\u00f3licos, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias<\/strong> que ayudan a mejorar la salud de los ojos, a controlar los niveles de az\u00facar en la sangre o a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Asimismo, la r\u00facula posee minerales como<\/strong> potasio y calcio<\/strong>, necesarios para la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial, o f\u00f3sforo, magnesio y vitamina K<\/strong>, esenciales para la salud de los huesos.<\/p>\n

Este vegetal es una magn\u00edfica opci\u00f3n para enriquecer nuestra dieta con vitaminas y minerales, pues adem\u00e1s de ser rico en fibras<\/strong> y tener pocas calor\u00edas<\/strong>, la r\u00facula se puede consumir en crudo en m\u00faltiples platos o bien sofrita en ensaladas, guisos o sopas, por ejemplo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1701262611745{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

AOVE Ecol\u00f3gico Picuda, una elecci\u00f3n con mucha personalidad<\/h2>\n

Para esta receta hemos apostado por el aceite de oliva virgen extra Morellana Picuda<\/a>.<\/p>\n

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Se trata de un aceite virgen extra ecol\u00f3gico de la variedad Picuda<\/strong> producido en Luque, localidad de la provincia de C\u00f3rdoba. En boca destaca por su entrada muy dulce<\/strong>, apreci\u00e1ndose en la parte anterior el almendrado y las notas herb\u00e1ceas de trigo verde. En la parte posterior se aprecia el pl\u00e1tano verde y la alcachofa. El amargor es casi imperceptible y el picor final es muy ligero.<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb6608″ img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/7839-morellana-picuda-botella-vidrio-500-ml.html\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1701262631434{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]Por todo ello, este\u00a0aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico Picuda\u00a0<\/strong>casar\u00e1 a la perfecci\u00f3n con los ingredientes de nuestra receta. \u00a1Contin\u00faa leyendo para descubrirlos![\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#98a533″ padding_top=\u00bb50″ padding_bottom=\u00bb50″ css=\u00bb.vc_custom_1701262752225{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1701262845267{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/h3>\n

A continuaci\u00f3n, te mostramos una lista con los ingredientes necesarios para 2 personas:<\/span><\/p>\n

50 gr. de r\u00facula
\n150 gr. de pasta
\nQueso feta
\n6 tomates secos en AOVE
\nNueces pecanas
\nVinagre de Jerez
\nPimienta negra molida
\nSal marina
\nAOVE ecol\u00f3gico Morellana Picuda<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1701262960172{padding-top: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

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Modo de preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Para elaborar esta receta tan solo necesitar\u00e1s unos\u00a015 minutos<\/strong>.<\/p>\n

Pasos a seguir para la preparaci\u00f3n de la receta<\/strong><\/p>\n

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    1. 1. El primer paso ser\u00e1 cocer la pasta<\/strong> que hayamos seleccionado para la ensalada, en nuestro caso espirales vegetales. Cocemos durante 10-12 minutos a fuego medio.
      \n2. Lavamos la r\u00facula<\/strong>. Opcionalmente, podemos cortarla para que los trozos sean m\u00e1s peque\u00f1os.
      \n3. En un plato grande, colocamos la r\u00facula<\/strong> como base, agregamos la pasta<\/strong> cocida, queso feta<\/strong> al gusto cortado en dados, 6 tomates secos en AOVE<\/strong> y un pu\u00f1adito de nueces pecanas<\/strong>.
      \n4. Echamos pimienta negra molida<\/strong> y sal marina <\/strong>al gusto y culminamos con un chorro generoso de AOVE Morellana Picuda<\/strong>. \u00a1Ahora solo faltar\u00e1 disfrutar de esta deliciosa ensalada!<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Con muy pocos ingredientes y en solo unos minutos, hemos conseguido un plato contundente y capaz de conquistar a cualquier paladar.<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

      [\/vc_column_text][vc_column_text]\u00a1Buen provecho!<\/p>\n

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