{"id":568,"date":"2021-10-29T16:52:31","date_gmt":"2021-10-29T16:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.olivaoliva.com\/?p=568"},"modified":"2024-10-03T10:21:12","modified_gmt":"2024-10-03T10:21:12","slug":"palacio-marques-de-viana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/palacio-marques-de-viana\/","title":{"rendered":"PALACIO MARQU\u00c9S DE VIANA"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c48839&#8243;][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_single_image image=\u00bb569&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1636362593871{padding-top: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h1><span style=\"color: #ffffff;\">PALACIO MARQU\u00c9S DE VIANA, UN BLEND DE NUEVA GENERACI\u00d3N<\/span><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30&#8243; down=\u00bb30&#8243; color=\u00bb#ffffff\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ffffff;\">Con la reciente incorporaci\u00f3n de los aceites de Palacio Marqu\u00e9s de Viana al cat\u00e1logo de Aceites de Oliva Virgen Extra de Oliva Oliva, hemos querido darles la bienvenida con una cata abierta de presentaci\u00f3n al p\u00fablico<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30&#8243; down=\u00bb30&#8243; color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7&#8243;][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1637783561083{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2>Palacio Marqu\u00e9s de Viana<\/h2>\n<p><strong><br \/>\nAbrimos las puertas de nuestra tienda\u00a0\u201cTemporada Gourmet\u201d\u00a0en el barrio\u00a0de\u00a0Prosperidad de Madrid y montamos una cata espont\u00e1nea: ficha t\u00e9cnica de cada variedad, un poco de pan, dos tipos de frutas y \u00a1a degustar!<\/strong><\/p>\n<p>Los dos blend de aceitunas arbequina, picual y royal cautivaron enseguida, por sus aromas a romero, a alcachofa y a pl\u00e1tano&#8230; Cuando todos los sabores llegaban al paladar y se escuchaban las exclamaciones de sorpresa, les d\u00e1bamos la noticia: \u00bfsab\u00e9is que este aceite est\u00e1 entre\u00a0<b>los tres mejores del mundo<\/b>\u00a0seg\u00fan una importante revista alemana especializada?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb538&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1635874510764{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]Efectivamente,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.feinschmecker.de\/olivenoel\/olio-award\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la Feinschmecker<\/a>\u00a0ha calificado\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/8626-palacio-marques-de-viana-blend-del-palacio-edicion-limitada-500ml.html\">el\u00a0Blend\u00a0de Palacio<\/a>\u00a0como el segundo mejor aceite del mundo, concurso en el que han participado 500 aceites de once pa\u00edses diferentes.<\/p>\n<p>El resto de aceites del cat\u00e1logo fueron igualmente recibidos con entusiasmo, tanto los monovarietales de Palacio y Patio como, especialmente, los aromatizados.<\/p>\n<h2>Productos Marqu\u00e9s de Viana<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640190895686{padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h3>1 Palacio Marqu\u00e9s de Viana<\/h3>\n<p>Cuentan con dos blend de arbequina, picual y royal muy cuidados en el momento de recolecci\u00f3n de las aceitunas.<\/p>\n<p>Su blend del palacio obtuvo el\u00a0<strong>segundo lugar en la categor\u00eda \u00abintensamente afrutado\u00bb<\/strong>\u00a0en los Olio Awards de la revista alemana especializada\u00a0<em>Der Feinschmecker<\/em>.<\/p>\n<p>Los jurados destacaron \u00absu aroma a hierba reci\u00e9n cortada, hojas de olivo, tomates verdes, alcachofas, manzanas y pl\u00e1tanos verdes\u00bb, para luego despertar en el paladar tanto \u00abelegantes notas amargas y frescas de almendras verdes y alcachofas\u00bb como un contrapunto de \u00abnotas afrutadas de manzanas Granny Smith y un calor notablemente fino, suavemente ascendente.\u00bb<\/p>\n<p>Con la misma delicadeza, el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/8625-palacio-marques-de-viana-blend-sublime-botella-500ml.html\">blend sublime de cosecha temprana<\/a>\u00a0destaca por el aroma de la almendra, seguido de alcachofa y hierbas arom\u00e1ticas antes de dar paso a la manzana, el pl\u00e1tano e incluso membrillo.<\/p>\n<p>Su variedad picual, de cosecha temprana, es un Aceite de Oliva Virgen Extra frutado verde que recuerda al tomate, hierba reci\u00e9n cortada y arom\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Su variedad Arbequina presenta un frutado medio, que nos recuerda a la almendra, la manzana verde y pl\u00e1tano poco maduro.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb570&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640190910468{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h3>2 Sabores de Viana<\/h3>\n<p>Por su parte, los Sabores de Viana son aceites de oliva virgen extra arbequina infusionados con especias naturales y aceites esenciales naturales de diversas plantas, flores y frutas que buscan trasladar \u00aba los m\u00e1gicos patios de los palacios del Marqu\u00e9s\u00bb.<\/p>\n<p><i>El Jard\u00edn<\/i>\u00a0est\u00e1 fusionado con lim\u00f3n, hinojo y hierbabuena, el\u00a0<i>Patio de la Madama<\/i>\u00a0combina vainilla, comino, clavo y granos del para\u00edso y, por\u00a0\u00faltimo, el\u00a0<i>Patio de los Naranjos<\/i>\u00a0da lugar a aceites esenciales de tomillo, azahar y naranja amarga.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb547&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1635873752801{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h3>3 Patio de Viana<\/h3>\n<p>En\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/11755-patio-de-viana\">Patio de Viana<\/a>, nos encontramos con AOVEs monovarietales de la cosecha de oto\u00f1o, uno picual y otro arbequina.<\/p>\n<p>El primero es un aceite de oliva virgen extra verde, fresco, limpio y fragante. Entre sus notas principales resaltan los\u00a0toques de cereal y vegetales, donde el tomate maduro, la alcachofa y cereales como la cebada son especialmente\u00a0 notables.<\/p>\n<p>La variedad arbequina ofrece un aceite equilibrado y arm\u00f3nico. Aromas delicados de aceitunas dulces que recuerdan a frutas maduras como el pl\u00e1tano, la manzana roja o frutos secos como la almendra son las notas principales en este aceite verde dorado.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb546&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635874152858{padding-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c48839&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1635874346207{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1635873990995{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ffffff;\">Un poco de historia<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">Palacio Marqu\u00e9s de Viana es una empresa familiar involucrada en la producci\u00f3n de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad desde el siglo XVIII. La b\u00fasqueda de la excelencia en el proceso de elaboraci\u00f3n se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n en cada paso: primero en el cultivo y cuidado de los olivos, luego en la molienda de las aceitunas y, por \u00faltimo, en la conservaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de sus AOVE.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">Sus olivos crecen en un entorno muy especial, en el Valle del Guadalquivir, provincia de Ja\u00e9n (Andaluc\u00eda). Rodeados por\u00a0<strong>los Parques Naturales de Cazorla y Sierra M\u00e1gina<\/strong>, son regados por los 8 kil\u00f3metros de r\u00edo Guadiana Menor que atraviesan la finca.<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb109&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635874096212{padding-left: 30px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1639512697774{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ffffff;\">El palacio y el Marqu\u00e9s de Viana<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">La familia productora ha adquirido el edificio que fue testigo de la vida y obra del Marqu\u00e9s de Viana D. Jos\u00e9 Saavedra, uno de los primeros hombres en hablar de\u00a0la calidad de los aceites de oliva en Espa\u00f1a y una ley que regulara el sector.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">El palacio est\u00e1 enclavado en los aleda\u00f1os de Sierra M\u00e1gina, en un peque\u00f1o pueblo llamado Garciez. El edificio es un ejemplo \u00fanico de la\u00a0<strong>arquitectura rural renacentista espa\u00f1ola<\/strong>, construido en el siglo XVI y considerado Bien de Inter\u00e9s Cultural de Espa\u00f1a. A su manera, el dise\u00f1o de las botellas es un homenaje al valor arquitect\u00f3nico del palacio y su ornamentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>Sigue inform\u00e1ndote en <a href=\"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/\">Oliva Oliva<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1635441039839{background-color: #dddddd !important;}\u00bb][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00bbsidearea\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c48839&#8243;][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_single_image image=\u00bb569&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,31],"tags":[36,44,34,46,45],"wf_post_folders":[18],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productores","category-productos","tag-aove","tag-blend","tag-palacio-marques-de-viana","tag-patio-de-viana","tag-sabores-de-viana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4206,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions\/4206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}