{"id":5088,"date":"2022-03-18T12:08:41","date_gmt":"2022-03-18T12:08:41","guid":{"rendered":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/?p=5088"},"modified":"2024-09-25T11:20:37","modified_gmt":"2024-09-25T11:20:37","slug":"setas-de-ostra-con-ajo-perejil-y-aove-morisca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/setas-de-ostra-con-ajo-perejil-y-aove-morisca\/","title":{"rendered":"SETAS DE OSTRA CON AJO, PEREJIL Y AOVE MORISCA"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#dd8818″][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb5092″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647600736387{padding-top: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n

SETAS DE OSTRA CON AJO, PEREJIL Y AOVE MORISCA<\/span><\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Hoy te proponemos un plato singular, muy suculento y rico en nutrientes que tendr\u00e1s listo en solo unos minutos<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb60″ down=\u00bb60″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7″][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647601437519{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 15px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Setas de ostra, un alimento con m\u00faltiples propiedades y beneficios para la salud<\/h2>\n

La seta de ostra es uno de los hongos m\u00e1s valiosos y saludables del continente europeo, ya que contiene m\u00faltiples sustancias biol\u00f3gicamente activas con propiedades antivirales, antibacterianas y efectos antiinflamatorios<\/strong>.<\/p>\n

Adem\u00e1s, las setas de ostra son ricas en vitaminas del grupo B, D, C y K<\/strong>. Las vitaminas del grupo B y D son fundamentales para nuestro organismo, ya que nos pueden ayudar, por ejemplo, en la prevenci\u00f3n de la osteoporosis<\/strong> y en el fortalecimiento de nuestro sistema \u00f3seo<\/strong>. A su vez, este hongo es rico en minerales como el sodio, yodo, hierro, zinc, potasio, f\u00f3sforo y selenio<\/strong>.<\/p>\n

Estamos ante un alimento muy completo y vers\u00e1til<\/strong> que podemos incluir en multitud de recetas. Gracias a su agradable, suave y delicado sabor<\/strong>, mejorar\u00e1 cada plato en el que lo incluyamos, d\u00e1ndole un toque singular.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n vamos a presentarte una propuesta sencilla, r\u00e1pida y muy suculenta.[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647605318460{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

AOVE Morisca, una interesante opci\u00f3n<\/h2>\n

Para esta receta hemos apostado por un aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico monovarietal Morisca de Baeturia<\/a>.<\/p>\n

En concreto, este aceite de oliva virgen extra \u2014procedente de Badajoz\u2014 se caracteriza por su intenso sabor, donde el amargo y el picante se detectan con intensidades medias<\/strong>. Junto a ellos, se aprecian matices vegetales<\/strong> persistentes que se mezclan con notas de frutos secos<\/strong>. Entre los aromas destacan el olor a flores, manzana, frutas verdes y hoja de olivo<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb5095″ img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647601870286{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]Por todo ello, el aceite de oliva virgen extra Morisca<\/strong> combinar\u00e1 a la perfecci\u00f3n con los ingredientes de nuestra receta. \u00a1Contin\u00faa leyendo para descubrirlos![\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#dd8818″ padding_top=\u00bb50″ padding_bottom=\u00bb50″ css=\u00bb.vc_custom_1646392739230{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647602903836{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/h3>\n

A continuaci\u00f3n, te mostramos una lista de los ingredientes necesarios para preparar dos raciones:<\/span><\/p>\n

250 gramos de setas de ostra
\n3 dientes de ajo
\n1 pu\u00f1ado de perejil
\n1 chorrito de zumo de lim\u00f3n
\nPimienta negra
\nSal marina
\n40 ml. de AOVE Morisca ecol\u00f3gico de Baeturia<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647604319966{padding-top: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n

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Modo de preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n y n\u00famero de comensales<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de ser f\u00e1cil y sabroso, este plato lo tendr\u00e1s listo en solo unos minutos, ya que la preparaci\u00f3n es muy r\u00e1pida. Tan solo necesitar\u00e1s aproximadamente 10 minutos<\/strong> para elaborar la receta completa. Este plato esta pensado para 2 comensales<\/strong>.<\/p>\n

Pasos a seguir para la preparaci\u00f3n del plato<\/strong><\/p>\n

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    1. En una sart\u00e9n a fuego medio-bajo, echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra Morisca<\/strong> y esparcimos las setas de ostra<\/strong>. Dejamos que se cocinen durante 4-5 minutos aproximadamente. Una vez pasado el tiempo, les damos la vuelta y dejamos que se cocinen por la otra parte durante otros 4-5 minutos aproximadamente.<\/li>\n
    2. Picamos el perejil<\/strong> y los dientes de ajo<\/strong>.<\/li>\n
    3. Exprimimos \u00bc de lim\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n
    4. En un plato, colocamos las setas de ostra<\/strong> ya cocinadas. Seguidamente, agregamos el perejil<\/strong> y los ajos<\/strong> picados por encima y vertemos el zumo de lim\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n
    5. Echamos un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra Morisca<\/strong> para culminar.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Con muy pocos ingredientes y en apenas unos minutos, hemos logrado elaborar un plato saludable, con un aspecto delicioso y un sabor espectacular.<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

      [\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1647605070655{padding-bottom: 5px !important;}\u00bb]\u00a1Buen provecho!<\/p>\n

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