{"id":400,"date":"2018-09-27T18:31:03","date_gmt":"2018-09-27T18:31:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.olivaoliva.com\/?p=400"},"modified":"2022-01-14T15:59:27","modified_gmt":"2022-01-14T15:59:27","slug":"cocteles-con-aove-la-gran-revolucion-del-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/cocteles-con-aove-la-gran-revolucion-del-sabor\/","title":{"rendered":"C\u00d3CTELES CON AOVE, LA GRAN REVOLUCI\u00d3N DEL SABOR"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c9bf00&#8243;][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_single_image image=\u00bb417&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1636365074629{padding-top: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h1><span style=\"color: #ffffff;\">C\u00d3CTELES CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, LA GRAN REVOLUCI\u00d3N DEL SABOR<\/span><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30&#8243; down=\u00bb30&#8243; color=\u00bb#ffffff\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #ffffff;\">Son muchos los beneficios que se conocen acerca del aceite de oliva, base de nuestra dieta Mediterr\u00e1nea, pero se sabe poco sobre las otras posibilidades que tiene m\u00e1s all\u00e1 de las gastronom\u00eda<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30&#8243; down=\u00bb30&#8243; color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7&#8243;][vc_column width=\u00bb2\/3&#8243;][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1636562178042{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2>C\u00f3cteles con aceite de oliva virgen extra<\/h2>\n<p><strong>El universo del oro l\u00edquido es tan \u00f3ptimo como inagotable. Nutrici\u00f3n, belleza\u2026 y ahora tambi\u00e9n, \u00a1alta cocteler\u00eda! Y es que son tales las notas y matices presentes en las m\u00faltiples variedades de aceite de oliva, que maridan perfectamente con los tragos m\u00e1s innovadores.<\/strong><\/p>\n<p>Desde aquellos primeros c\u00f3cteles elaborados hace m\u00e1s de un siglo en Estados Unidos hasta la actualidad, las tendencias han ido evolucionando gracias a la inclusi\u00f3n de nuevos y ex\u00f3ticos ingredientes procedentes de todos los lugares del mundo: frutas, hierbas arom\u00e1ticas, especias\u2026 y ahora tambi\u00e9n, aceite de oliva.<\/p>\n<p>Diferentes mix\u00f3logos aseguran que el uso de oro l\u00edquido como ingrediente para la elaboraci\u00f3n de c\u00f3cteles no solo aporta cuerpo y textura a las mezclas, sino que, adem\u00e1s, consigue que se prolongue el sabor del c\u00f3ctel durante mucho m\u00e1s tiempo. \u00bfEl resultado? Creaciones originales y con una fuerte personalidad.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb420&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1635618599679{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2>Aspectos a tener en cuenta a la hora de crear c\u00f3cteles con aceite de oliva<\/h2>\n<p>Estamos convencidos que ahora mismo no puedes pensar en otra cosa que en los incre\u00edbles\u00a0<strong>c\u00f3cteles con aceite de oliva<\/strong>\u00a0que le vas a preparar este fin de semana a tus amigos, pareja o familiares. Sin embargo, si quieres impresionarlos y que tu creaci\u00f3n no acabe en el macetero cuando te des la vuelta, es importante que tengas en cuenta los siguientes aspectos.<\/p>\n<ol>\n<li>Utiliza un aceite de oliva virgen extra (AOVE) de gran calidad como nuestra gama de <a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/405-comprar-aceite-premium-precios-online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceites de oliva premium<\/a>, solo as\u00ed te asegurar\u00e1s de que el resultado sea insuperable.<\/li>\n<li>Los diferentes tipos de aceita con las que se producen los AOVEs aportan diferentes matices al aceite, por ello, habr\u00e1 sabores que se acoplen mejor con unos tipos de composiciones que con otras. Por ejemplo, aquellos aceites que presenten toques amargos y picantes como nuestros <a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/82-comprar-aceite-variedad-virgen-extra-hojiblanca-precios-online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceites de la variedad hojiblanca<\/a>\u00a0combinan a la perfecci\u00f3n con c\u00f3cteles c\u00edtricos con un toque dulce, como los cl\u00e1sicos mojitos, en lo que el oro l\u00edquido act\u00faa intensificando el sabor del az\u00facar, la lima y la hierbabuena.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7&#8243;][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n<h2>Recetas para preparar los mejores c\u00f3cteles con aceite de oliva<\/h2>\n<p><strong>Ya hemos hablado sobre los beneficios de incorporar el aceite de oliva a los c\u00f3cteles y los aspectos a tener en cuenta para conseguir un resultado inmejorable. As\u00ed que ya que te hemos convencido y animado a probarlo, es el momento de desvelarte las recetas para preparar los mejores\u00a0c\u00f3cteles con aceite de oliva.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb410&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635619558724{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h2><strong>1. ARBEQUINA<br \/>\n<\/strong><b>Gin Tonic con aceite de oliva arbequina, un cl\u00e1sico renovado\u00a0<\/b><\/h2>\n<p>El Gin Tonic es uno de los c\u00f3cteles con ingredientes cl\u00e1sicos que mejor se presta a la combinaci\u00f3n con aceite de oliva virgen extra. As\u00ed que toma buena nota de los ingredientes y prepara un delicioso Gin Tonic con aceite de oliva arbequina.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><em>Llena de hielo el vaso<\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><em>A\u00f1ade la t\u00f3nica y la ginebra<\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><em>Incorpora unas gotas de nuestro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/15-comprar-aceite-virgen-extra-variedad-arbequina-precios-online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina<\/a><\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><em>A\u00f1\u00e1dele una rodaja de manzana verde<\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><em>Ad\u00f3rnalo con una hoja de albahaca<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Curiosidades del aceite de oliva virgen extra arbequina<\/strong><\/p>\n<p>El aceite que produce la aceituna arbequina es un AOVE muy fluido y dulce en el que es pr\u00e1cticamente imposible detectar sabores amargos y picantes. Adem\u00e1s, tiene un aroma frutado con matices de manzana, pl\u00e1tano y almendra. Esto lo convierte en el ingrediente ideal, no solo para los gin tonic, sino tambi\u00e9n para dulces o terminar platos.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb411&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635619590054{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h2><strong>2. CORNICABRA<br \/>\n<\/strong><b>San Francisco con aceite de oliva cornicabra, ideal para aperitivos<\/b><\/h2>\n<p>\u00bfSabes c\u00f3mo surgi\u00f3 el famoso c\u00f3ctel San Francisco? Su historia se remonta a la barra de un bar, como no pod\u00eda ser de otra forma. Al parecer, uno de los barmans que trabaja all\u00ed se qued\u00f3 dormido en la barra. Al sorprenderle su jefe en esa situaci\u00f3n, aqu\u00e9l argument\u00f3 que estaba esperando que amaneciera para crear un c\u00f3ctel con esos colores.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Este delicioso c\u00f3ctel es muy f\u00e1cil de preparar. Al ser dulce, combina a la perfecci\u00f3n tanto con aperitivos dulces como salados.<\/p>\n<p>Para la escarcha<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><em>Enfr\u00eda las copas en el congelador<\/em><\/li>\n<li><em>Pon tres platos, uno con nuestro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/44-comprar-aceite-virgen-extra-variedad-cornicabra-precios-online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra<\/a>, otro con az\u00facar y el tercero con granadina.<\/em><\/li>\n<li><em>Invierte la copa y pasa el borde, primero por el plato de aceite, luego por el az\u00facar y, por \u00faltimo, por la granadina.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para el c\u00f3ctel<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><em>A\u00f1ade todos los ingredientes en la coctelera excepto la granadina<\/em><\/li>\n<li><em>Agita bien<\/em><\/li>\n<li><em>Agr\u00e9gale la granadina<br \/>\n<\/em><\/li>\n<li><em><em>Ad\u00f3rnalo con una cu\u00f1a de pi\u00f1a<\/em><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Curiosidad del aceite de oliva virgen extra cornicabra<\/strong><\/p>\n<p>Es muy arom\u00e1tico y presenta notas de aceituna frutada y otras frutas como la manzana. En el paladar se pueden apreciar las notas florales del olivo con un ligero sabor amargo. Esta variedad se puede utilizar en crudo, para saltear, para frituras cortas y para terminar de cocinar los alimentos.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb412&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635619628079{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h2><strong>3. HOJIBLANCA<br \/>\n<\/strong><b>Margarita con aceite de oliva hojiblanca, la moda en cocteler\u00eda<\/b><\/h2>\n<p>Los c\u00f3cteles resurgen con nuevas recetas en las que el aceite de oliva es el protagonista. Es el caso del margarita, la \u00faltima tendencia en cocteler\u00eda.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><em>Utiliza nuestro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/82-comprar-aceite-variedad-virgen-extra-hojiblanca-precios-online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceite de oliva virgen extra de la variedad hojiblanca<\/a>\u00a0para crear la costra de sal en el borde<\/em><\/li>\n<li><em>Vierte en la coctelera los ingredientes con cubos de hielo<\/em><\/li>\n<li><em>Ag\u00edtalo bien<\/em><\/li>\n<li><em>Filtra la mezcla anterior en el vaso preparado con o sin hielo<\/em><\/li>\n<li><em>Ad\u00f3rnalo con una cu\u00f1a de lima<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Curiosidad del aceite de oliva virgen extra hojiblanca<\/strong><\/p>\n<p>Si por algo se caracteriza el aceite de oliva virgen extra hojiblanca es por su sabor y aroma a alcachofa, hierba reci\u00e9n cortada y plantas arom\u00e1ticas. Su degustaci\u00f3n en el paladar es dulce, con un ligero amargor y un final picante. Esto lo hace ideal para preparar mahonesa, alioli, vinagretas, macerados de pescados fuertes, cremas fr\u00edas y calientes, pastas, salteados, para conservar alimentos y para darle un toque final a los platos.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb413&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635619670143{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640107389130{padding-bottom: 15px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h2><b>4. PICUAL<br \/>\nVirgin Mary, el Bloody Mary sin alcohol ahora con aceite de oliva picual<\/b><\/h2>\n<p>Que el aceite de oliva sea el ingrediente principal en las comidas es un hecho. Pero ahora no solo puedes utilizarlo para preparar aperitivos, cremas o ali\u00f1ar ensaladas, tambi\u00e9n puedes incorporarlo a tu Virgin Mary como te mostramos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Pero antes queremos aclarar qu\u00e9 es el Virgin Mary. Se trata de una versi\u00f3n para todos los p\u00fablico del Bloody Mary ya que no lleva alcohol y el resto de ingredientes pueden consumirlo tanto adultos como ni\u00f1os. Y ahora ha llegado el momento de contarte c\u00f3mo prepararlo.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><em>Vierte en un vaso alto lleno de hielo el zumo de tomate, el zumo de lim\u00f3n, el tabasco, la salsa worcestershire y nuestro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.olivaoliva.com\/es\/21-comprar-aceite-virgen-extra-picual-precios-online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aceite de oliva virgen extra de la variedad picual<\/a><\/em><\/li>\n<li><em>Sazona con sal y pimienta al gusto y remu\u00e9velo<\/em><\/li>\n<li><em>S\u00edrvelo y agrega el tallo de apio para adornarlo<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Curiosidad del aceite de oliva virgen extra picual<\/strong><\/p>\n<p>Esta variedad de AOVE es muy preciado por su alta estabilidad (resistencia a la oxidaci\u00f3n), la cual le aporta una gran resistencia a altas temperaturas.<\/p>\n<p>El aceite de oliva virgen extra de la variedad picual se puede emplear en ensaladas, patatas fritas, rebozados, frituras, empanados, guisos lentos, tempuras y conservas de alimentos crudos o cocinados, entre otros.<\/p>\n<p>Sigue inform\u00e1ndote en\u00a0<a href=\"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/\">Oliva Oliva<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/3&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1635441039839{background-color: #dddddd !important;}\u00bb][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00bbsidearea\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#c9bf00&#8243;][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_single_image image=\u00bb417&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[36,76,77],"wf_post_folders":[19],"class_list":["post-400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-aove","tag-cocteles","tag-sabor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=400"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2248,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/400\/revisions\/2248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=400"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivaoliva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}