[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb row_negative_margin=\u00bbdisable_negative_margin\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#b1a104″][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb2578″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1638272879339{padding-top: 50px !important;}\u00bb]<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb up=\u00bb30″ down=\u00bb30″ color=\u00bb#ffffff\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbyes\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb background_color=\u00bb#f7f7f7″][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1640018121156{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n
Esta semana visitamos la feria Sal\u00f3n Gourmets en su 34 edici\u00f3n, la feria de alimentaci\u00f3n y bebidas de calidad m\u00e1s grande de Europa, en IFEMA Madrid.<\/strong><\/p>\n Aprovechamos la jornada para probar delicias de Espa\u00f1a y el mundo, as\u00ed como tambi\u00e9n para visitar amigos y productores que forman parte de nuestro cat\u00e1logo.<\/p>\n Decidimos atravesar el t\u00fanel del Aove, dise\u00f1ado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n con su propuesta #alimentosdEspa\u00f1a<\/strong>. Nos pareci\u00f3 una decisi\u00f3n m\u00e1s que acertada para entrar en tema[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2581″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1718272837312{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]La primera parada fue en el stand de\u00a0Valderrama<\/strong><\/a>, donde se estaba llevando adelante una degustaci\u00f3n del\u00a0aceite de jengibre y vainilla de la gama oriental<\/strong>\u00a0en una original tapa que buscaba llevarnos a Jap\u00f3n.<\/p>\n El \u201ctori no escabeche\u201d de Puertalsol<\/strong> propon\u00eda un escabechado al estilo japon\u00e9s, que aprovechaba muy bien los toques del jengibre y la vainilla del aceite en el pollo previamente asado a las brasas.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2582″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1639072227641{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]En el stand de\u00a0EXTTRA<\/a><\/strong>\u00a0llevaron la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica al nivel de las golosinas, creando una gominola compuesta en m\u00e1s del 50% por cada una de las cuatro variedades de su nueva colecci\u00f3n 21\/22: picual<\/a>, cornicabra, arbequina y hojiblanca.<\/strong><\/p>\n Una est\u00e9tica cuidada, de enfoque art\u00edstico, y una mesita de degustaci\u00f3n atrajeron a muchos visitantes gourmet \u00e1vidos de hallar novedades en el pabell\u00f3n 8.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2578″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1638273481613{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]M\u00e1s tarde, al recorrer los pabellones de las regiones de Espa\u00f1a y denominaciones de origen, nos encontramos con m\u00e1s productores. En la Junta de Andaluc\u00eda,\u00a0Oro Bail\u00e9n<\/a><\/strong>\u00a0invitaba a catar sus variedades arbequina, picual y frantoio.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2586″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1718272752038{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]Mientras que en el Priego de C\u00f3rdoba<\/strong> pod\u00edamos encontrar los premiados aceites de las\u00a0Almazaras de la Subb\u00e9tica<\/a><\/strong>, bien acompa\u00f1ados de trocitos de pan para su cata.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2584″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1638273680809{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00bb]No pudimos evitarlo e, incluso cuando est\u00e1bamos probando un bacalao de autor o hablando de una pasta artesana, el di\u00e1logo se desviaba, casi naturalmente, a destacar el poder del AOVE<\/strong> en ese plato. \u00a1C\u00f3mo somos![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb2596″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1639593612385{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;}\u00bb]Nos ha encantado disfrutar de\u00a0Sal\u00f3n Gourmets<\/a>\u00a0y compartir la experiencia con tanta gente que trabaja a diario para producir, distribuir y dar a conocer productos de calidad a todo el mundo.<\/p>\n \u00a1Hasta la pr\u00f3xima edici\u00f3n!<\/p>\n