「兼景」青紙1号割込三徳包丁 即決

青鋼1号割込み「兼景」三徳包丁　新品を 4,600円即決します。

ステンレスとステンレスの間に高級鋼の青鋼1号鋼を挟み込んだ三層構造の三徳型万能包丁です。
両面はステンレスですので錆に強く、刃先の鋼部分は錆びるので手入れ良くお使い下さい。
手入れ良く使うと、赤く錆びるのでなく、表面が黒い被膜の黒錆が出てきます。
その黒錆が鋼の刃を守ってくれて切れ味のよい包丁になります。
両刃なので、左利きの方にも関係なく使えます。
薄刃造りなので冷凍食品や骨付きの肉や魚は刃欠けの原因になります、切らないで下さい。

包丁のサイズは全長 291mm、刃渡 168mm、峰幅 2mm、最大幅 45mm、重量 122g、専用箱入れ。
箱のサイズは長辺 325mm、短辺 60mm、厚さ 22mm、総重量 191ｇ
若干の誤差はお許し下さい。

青紙1号とは日本鋼の最高峰の一つです。本職用の高級包丁でも青紙2号までが一般的です。
その青紙2号に更に炭素量を増加させ、強度を強めた、鋭い鋼を青紙1号といいます。
ですから、大変鋭く、切れ味が長期間持続します。
ホームセンターで売っている包丁とは全く違います。使えば使うほど、違いが出る包丁です。
最初だけ良く切れる包丁はたくさんあります。1年後、3年後に比べてみてください。
トマトがスパスパと楽しく切れます。

ツバ無しで大変お安く青1割込み包丁の普及品で大変人気の商品です。
新品の同じ包丁を出品しています、写真と刃波など若干の違いがあります。

新品・未使用ですが、研いで本刃付けしてあります。
研いであるので、少し砥石痕付いているのもあります。

お互い顔の見えない取引をしていますので、気持ち良くスムースなお取引をしたいと思います。
48時間以内に連絡できない方、その後48時間以内に送金処理出来ない方は入札をご遠慮ください。

土・日・祝日は郵便局休みのため翌営業日の発送となります。
払込金額など不明な点ありましたら送金前に連絡お願いいたします。